从“不跑烟”到企业学校：方太如何把价值判断转化为创新能力
方太讲油烟机创新时，没有先谈风量、风压等技术参数，而是提出了一个很生活化的目标——“炒辣椒不跑烟”。
这句话看似朴素，却反映出方太理解创新的顺序——先回归到用户真实生活中遇到的问题，再决定技术资源投向哪里。
2026年7月16日，中国企业评价协会调研组赴宁波方太厨具有限公司调研，参观方太学校与企业展厅，围绕文化建设、企业教育和创新研发开展座谈。在中国企业评价协会发布的2025科创企业创新力TOP500榜单中，方太位列第105位。
此次调研希望回答一个问题：一套以“仁爱”为底色的价值判断，能否真正进入研发决策、人才培养和生产改善的过程中，而不只停留在理念和口号？
创新先回答“为谁服务”
方太将创新理念概括为：创新的源泉是仁爱，原则是有度，目标是幸福。与之对应，研发人员需要先问自己，是否愿意让亲人成为产品的第一位用户。
这种理念在产品研发中得到了具体体现。厨房油烟健康问题引起企业关注后，方太逐步将油烟机研发目标从单纯比较风量、风压等参数，转向“不跑烟”这样的实际使用效果。
净水技术也遵循了这一路径。据企业介绍，针对过滤有害物质与保留有益矿物质难以兼顾的问题，方太持续8年投入研发相关净水技术，并于2019年将技术应用于产品。
方太每年将不低于5%的销售收入用于研发。比投入规模更值得观察的是投入方向：先判断用户真正需要解决什么问题，再选择相应的技术路径。技术参数仍然重要，但最终需要接受用户需求和实际使用效果的检验。
把企业理念变成长期制度
方太学校是此次调研的重点。
方太区分“培训”和“教育”：培训侧重知识和技能，教育关注员工对工作、责任和自身成长的理解。围绕“人品、企品、产品三品合一”，企业试图建立从员工认识、工作质量到产品质量之间的联系。
据企业提供的材料，方太主要管理人员直接参与学校建设和研修工作，人才培养内容也与企业战略、组织能力和岗位要求相衔接。这意味着，企业教育不只是由人力资源部门组织的一系列课程，而是进入经营管理和战略实施的一项长期制度。
方太学校的样本意义，并不在于其他企业是否也要建设一座校园，而在于人才培养能否摆脱零散化、活动化，持续服务于企业战略和组织发展。
文化最终要回到工作现场
文化是否真正发挥作用，最终要看它能否进入日常工作。
方太将现场改善理念概括为“改善即行善”。据方太2024年社会责任报告，企业全年采纳员工提案35276条，第十一届技能竞赛累计创造经济效益2417万元。
据企业介绍，员工发现岗位风险可以及时“举手”，管理人员需要到现场推动解决。在数智化转型中，企业也更强调运用技术增强员工识别和解决问题的能力，而不是简单以替代人工作为技术应用目标。
这些实践共同说明，方太对创新的理解并不局限于研发部门。产品研发、员工教育和现场改善，这三者被同一套关于用户、员工和工作价值的判断所连接起来。
图上为我会领导参与现场交流
方太｜调研小结
方太的研究价值，不在于用文化替代技术，而在于尝试把价值判断嵌入技术选择、人才培养和现场改善。
它把创新问题向前推进了一步：为什么创新、为谁创新？这个问题未必只有一个答案，却会影响企业是更多围绕技术参数展开竞争，还是从用户真实需求出发选择技术路径。
作者：中国企业评价协会评价工作部主任 王建
编辑：王思炎
审核：于越